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仙禽赤とんぼ
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
55
ぴーたま
フレッシュほぼ白ワイン秋酒🍶 爽やか吟醸香と酸の香り。 火入れだけどガス感強め。 口に含むとびっくりするくらい旨酸。旨味は出ていて、甘辛はかなりの辛口。 日本酒としてはかなり酸っぱい。飲み口はライト。アルコールは13度と低アル。 ほぼ辛口の白ワイン😋😋😋😋 辛口の白ワインと飲み比べると、ワインはマスカットの香り、赤とんぼは吟醸香と生酛の酸の香り。しかしガス抜け後の赤とんぼをブラインドで飲んだら白ワインって言っちゃうかも。 イタリアンの魚介料理とかに合いそう。 税抜3545円 洋酒派の妻が飲み易いと参入してきて無くなるのが早い。