酔生夢死
精米歩合：３０％
酒米：うやしない地区あきた酒こまち１００％
酵母：協会６号酵母
アルコール度：１５％（原酒）
協 会6号酵母（新政酵母）の生みの親、五代目新政蔵元・佐藤卯兵衛（1865～1947）は酒造技師・故花岡正庸氏と共に「秋田酒の恩人」といわれ、吟醸造 りには熱心で自ら蔵に寝泊まりし研究に没頭した。 五代目佐藤卯兵衛の思いを受け継ぎ、その名を冠した秋田限定品。
色々あってすすきの宿泊！
やっぱりスタートはアッセさん！！
日本ファンとしては
植松さんお酒造り続けて欲しいなー
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