新丸子屋
千葉県の九十九里浜海岸を感じていただきたいというコンセプトで生まれた「OCEAN99」シリーズ！火入れ技術は毎年向上しており、伸びやかな爽やかさと程よいジューシーさをお楽しみいただけるとのこと
酒米は酒造好適米100%、精米歩合は55%、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
すっっっきり澄みきった中に、ほのかな甘みを感じる日本酒です👍飲み進めていくと不思議と米の旨みが強く感じられるので、料理ともよく合いました🤤かすかに最後に残る苦味もクセになります😆
生本マグロとホタルイカの醤油付けと合わせました
ma-ki-
新丸子屋さん、こんばんわ
空海さん、私も今年、初ゲットしました🎵
米の旨味が強くお料理に良く合うお酒なのですね🤤
マグロもホタルイカも美味しそうです～😋
呑むのが益々楽しみです😊
新丸子屋
ma-ki- さん、こんばんわ
空海美味しくいただきましたー。料理によく合いますね