Y.Tokushige陸奥八仙ISARIBI 特別純米 生特別純米生酒八戸酒造青森県2024/1/31 14:33:122024/1/31森田商店30Y.Tokushigeバナナ系のフルーティーさもあるけど、ピリピリ感強めで酸が効いたフレッシュ辛口な印象。しっかり味の印象があるが食事の邪魔をしなくてサラッと飲んで食べてを繰り返せる。 酒米→青森県産米 精米歩合→麹米55%、掛米60% アルコール分→16度 日本酒度→+5 酸度→1.6 酵母→協会9号
