さけのわ
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陸奥八仙 - Y.Tokushige
Y.Tokushige
陸奥八仙
ISARIBI 特別純米 生
特別純米
生酒
八戸酒造
青森県
Jan 31, 2024 2:33 PM
22
Jan 31, 2024
森田商店
Y.Tokushige
バナナ系のフルーティーさもあるけど、ピリピリ感強めで酸が効いたフレッシュ辛口な印象。しっかり味の印象があるが食事の邪魔をしなくてサラッと飲んで食べてを繰り返せる。 酒米→青森県産米 精米歩合→麹米55%、掛米60% アルコール分→16度 日本酒度→+5 酸度→1.6 酵母→協会9号
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