YSTJ
伊根満開 古代米酒,
とあるきっかけで日本で一番海に近い酒蔵はどこだろうと調べていた中で名が挙がったのがこちらの向井酒造、舟屋で知られる伊根町の酒造です。
伊根町で特別栽培された古代米である紫小町を原料とすることで、赤みがかった独特の色味が引き出されています。白磁のお猪口と綺麗なコントラストです。
甘み、そして酸味の強い味わいは、色味とも相俟ってロゼワインを彷彿とします。チーズを思わせるようなコクのあるうずらの味噌漬けと絶妙なマリアージュです！
ジェイ&ノビィ
YSTJさん、こんばんは😃
伊根の舟屋！我々一度行ってみたい場所なんですー🤗宇都宮からだとかなり遠いんですよね🥲でも何れは訪れたいです🥹
YSTJ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。
風情ある佇まい、一度是非訪れてみたいなぁと自分も思っております！