しんしんSY新政Cosmos コスモス -秋櫻- 2022純米生酛生酒新政酒造秋田県2024/4/9 20:53:06天ぷら料理 さくら39しんしんSYお刺身、もう少し出てきました 鮪の赤みの美味しいところ マスター曰く、お肉で言うとヒレに当たる部分ですよと 柔らかくて美味しい😋 もう一つ日本酒お願いすると、コスモスが出てきました スタートの伯楽星のさくらんぼ🍒感に少し酸味を効かせたようなお味でした 鰊（にしん）のお刺身も旨し 蘊蓄 原料米：改良信交 精米歩合：麹米55％、掛米60% アルコール分：13度(原酒)
