Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
志太泉夏の純米吟醸純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
53
shinsaku3
総合9(10点満点) 初静岡酒🍶いただきました 「夏の純米吟醸」ということで、夏を意識した銘柄と思います 「超サラサラライト系辛口酒」 「Mineral SAKE water」 そんなイメージです 16度ですがものすごく飲みやすく、ペースを見失いやすく危険です⚠️が、大変美味しいです😋 食事とのペアリングは万能な感じです👍 私の好きな「切れる甘旨系」ではないですが、気に入りました👍 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】  •上立ち香:若干の吟醸香  •含み香:鼻に通るわずかな酸味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め3→ 余韻2  •甘味:飲み始め0→ 余韻0  •酸味:飲み始め1→ 余韻1  •苦味:飲み始め1→ 余韻1  •渋味:飲み始め1→ 余韻1  •米の旨味:飲み始め1→ 余韻0 【私が感じた口あたり】→1 数字が小さい=さらさら、ライト  大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大) このお酒を1とすると今までのお酒はみんな濃厚側にズレてしまいます。。。😅
ぺっほ
今日は愛犬の誕生日なので、さつまいもとフルーツとヨーグルトでケーキを作ってお祝い🎊🎂🐶。ケーキをオードブルに我らも乾杯!偶然ですが、完熟パインやキウイとさつまいもの甘味とナイスペアリング❤️
ポンちゃん
shinsaku3&ぺっほさん、ワン🐶ちゃんのお誕生日、そして初静岡酒おめでとうございます🎉🎂🍶 ケーキとも合うなんて、凄い万能酒ですね😳👍
ぺっほ
ポンちゃんさん、ありがとうございます❣️甘味酸味苦味塩味など複雑にどれもバランスよく含まれていて、香りはフルーティ!さつまいも生地に、水切りヨーグルトとフルーツをのせワンコも食べれるケーキ🎂なかなか⭕️❣️
shinsaku3
ポンちゃん❣️こんばんわ😃 メッセージありがとうございます😊 ホント、ライトで水みたいなんだけど、しっかり日本酒🍶でいいお酒です。食事中に一緒に飲む水のような感覚で味わえるお酒でした👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃 愛犬🐶のお誕生日🎂を初静岡🍶で!ライトな夏酒に甘味のアテって発想が素晴らしいですね🤗ワンコも食べるケーキ🍰流石ぺっほさん!
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❣️ありがとうございます!ホント偶然ですがナイスペアリングでした🎂愛犬は4歳シュナウザー🎉😍張り切ってケーキも作って、この度はオードブルをみんなで乾杯し、とっても楽しく過ごせました🐶🥰