yoyoyo
十四代の高木酒造さんが開発した酒造好適米「酒未来」で醸した逸品。
酒未来は高木酒造さんが認めたお蔵さんにしか使用を認めないとのこと！
それだけでワクワクするのに、ラベルに「クリーミーで優しい余韻」との表記。
酒屋さんも「クリーミーですよ。」と言われてて好奇心が振り切れてしまいました！
香りは控えめで優しい香り。
飲んでみると優しい香りと、ガス感は感じないけどまろやかな味わい。これはうまい☺️
フルーティな酒とは性格の違う味わい深い酒ですね！
余韻にも酔いしれてしまいます。
未来を感じる酒、ありがとうございます！