まつちよ
基峰鶴お初になります。
佐賀県基山町のお酒🍶
子供の頃、基山の草スキー場に行った覚えがあるのですが、調べたらその麓に蔵がありました⛷
さて、上立ち香は酸を感じる甘い香り。
口に含むと爽やかな酸味（白麹？）とさっぱりジューシーな甘味。
同じく白麹っぽい寒北斗のshi-bi-en冬に似てさっぱりゴクゴクいけるタイプ。
最近、東京でも鶴ラベルのやつをちょこちょこ見掛けるので捕獲して色々飲んでみたいですね。
美味しかったです🍶✨
追記 sakebar福蔵の女将さん情報では佐賀県オリジナルの酵母の酸味とのこと