ワカ太
難波 高島屋。日本酒祭りの3本目は、またしてもLa Jomomから、Maloさん。
マロラティック発酵だそうで、なんでもリンゴ酸を乳酸に変える発酵？
難しいことは旦那様担当にして😅さて一口。
香りは青リンゴや梨系。
控え目な蜜のような甘味が来たあと、穏やかなリンゴ酸味が追いかけるんやけど、スって柔らかくなる後味。
さっきの麹三倍からのこちらなので、なんだか優しい😊
和菓子アラカルトの中央、クリームチーズの桜餅とよく合いました😋
ma-ki-
ワカ太さん、こんにちわ。
La Jomonって秀鳳酒造場さんのお酒だったのですね😲
先日初めてこちらの蔵のお酒をいただいて辛口なのにとても美味しかったので、La Jomonも俄然興味津々です😊
ワカ太
ma-ki-さん、こんばんは😃飲みはったお酒は「秀鳳」ですか？私はまだそちらの方と出会ったことがなくて、やっぱり美味しいんですね❤️素敵な情報をありがとうございます😊
つぶちゃん
ワカ太さん、またまたこちらでも😆
次はMaloさんですね❣️そうそう、こちらは口当たり軽やかで優しいお酒でした😋私のイメージだとしゅわしゅわのない天蛙でした🤣
クリームチーズの桜餅は合いそうですね💕
ワカ太
つぶちゃんさん、いつでも何度でも、嬉しいです☺️シュワシュワのない天蛙、言われると納得です❣️このイベント、La Jomomとか岩手銘醸さんとか、つぶちゃんさんと行ったら、たくさん教えてもらいつつ、楽しそうですね😆💕
つぶちゃん
ワカ太さん、どうもです😊
La Jomonさんと岩手銘醸さんと聞いて、なんて素敵なイベント〜♪と思いました😆マロラティック‥とかは私もパスで飲むのを楽しんでるだけだけど🤣一緒に行けたなら楽しいよね〜💕
つぶちゃん
あっ！ワカ太さん
“さん”抜きでつぶちゃんでOKですよ🤗
ワカ太
つぶちゃん、おはようございます😃「さん」抜きの許可、ありがとうございます😊💕めっちゃ嬉しい☺️La Jomomさんとか特に取り扱いの店少ないお酒やから、イベントでこんなに出会えるのが関西では貴重でした😆