Masaaki Sapporo
8.5点（妻8.5点）
原料米 秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合 55％
日本酒度 -1
酸 度 1.7
アミノ酸度 1.2
酒造年度（BY） 令和4BY（2022BY）
アルコール分 17度
購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区)
開栓時シュポ
ガス感ほぼ無し
微かに缶詰の桃のような甘い上立ち
穏やかな黄桃や枇杷のような香り、柔らかい米の旨み、瑞々しい甘さが、上品な酸味とともにジュワッとひろがり、控えめなほろ苦でスッとキレる。
やや芳醇で、バランス良く美味しい。食事にも合うし、単品でも美味しい。
なんちゃってカニ入りのシーフードパスタ（塩ガーリック）に良く合った。