SALON森嶋山田錦 瓶燗火入純米吟醸原酒森島酒造茨城県2021/7/27 5:23:4250SALONアーキテクチャ的なオーラがあり、無機質なモダンすぎるラベルがずっと気になっていました。フレッシュなマスカットのよう。やわらかい酸を感じた後、ほのかな甘味とほろ苦さが現れます。そして最後に口の中で香りが膨らみました。味も構造的で立体的なお酒。涼しげでスッキリなので、今の時期にぴったり。一升瓶しか在庫がなかったのですが買って正解でした。ぶんず私も飲んでみましたが美味し買ったです、別バージョンや生酒も試してみたいと思わせる酒蔵ですね。SALONほんと他もすごく気になります。
