disry

光栄菊Sunburst原酒生酒無濾過

光栄菊酒造佐賀県

2023/8/4 13:38:02

2023/8/1

Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)

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disry

8月になっても、夏酒が終わらない…。いっそのこと、夏秋兼用っとことにしますか…。 サンバーストは、年々美味しくなっていて、今年もかなりいい感じ。香りは、乳酸系と柑橘系とセメ系。濃いめ。ガス感はなんとなく。 甘味が芳醇、酸味は鮮烈。爽やかな夏酒とは逆バリで、とても新鮮。 酸味が最後まで続き、酸味とともにフィニッシュ。 これは、1番好きなタイプの光栄菊。出始めの頃の雰囲気があって嬉しい限り。乳酸でガス強めで酸っぱい光栄菊がまた出るといいな〜。