Y.Tokushige
お誕生日のお祝いにいただきました！㊗️
黒牛の中ではそんなに濃くない。
（冷）芳醇な香りと旨みがあるけど、濃くないし余韻も軽めで短めでスッキリ。
（ぬる燗）旨みと酸みが深まりうまい。
酒米→麹米 山田錦、掛米 五百万石
精米歩合→掛米 50%、掛米 60%
アルコール分→15度以上16度未満
日本酒度→+5.0
酵母→K9系
杜氏→岡井 勝彦
Manta
Y.Tokushigeさん こんにちは^_^
お誕生日、おめでとうございます🎉
黒牛は基本濃いんですね。
その中、こちらは軽めでスッキリ美味しそう✨
黒牛は呑んだ事がないので、呑んでみたい😊