bouken
いこま試飲会で飲んで購入
自分が購入した時点で入荷してから1本も売れてないってお店の人嘆いてた😅
個人的な考察だけど、山猿って名前の印象で辛口ってって思われてて売れないのかな？って思ったり🤔
自分も山猿最初は避けてたし💦
上立ち香は蜜のような甘い香り
華やかでフルーティーでやや甘め
最初スッキリに感じるけど最後濃い甘旨が来る。試飲した時と同様にしっかり美味しかった😋
1801酵母かなと思ったらNK酵母という自社酵母みたい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける