アラジン
百春はお初🍶
小坂酒造場が醸す百春には、「飲む人がお酒を楽しみながら、健康で百たびの春を迎えられますように」との願いが込められています。
直汲みで微かなガス感のあるフレッシュなお酒に拘る酒蔵です。
Fraise（フレーズ）はフランス語で「苺」🍓
日本酒度-18、酸度3.0という振り切ったスペックで、アルコール度数は14%とやや軽め。
外観は僅かにイエローを帯びるクリスタル。
ふんわりと、酸味強めのベリー系の甘酸っぱさを感じさせる吟醸香が漂います。
初日は独特のパウダリーな石灰のようなニュアンスが気になり、開栓2日目にはほぼ気にならなくなったので、以下2日目以降のレビューです。
滑らかに広がる中に細やかなガス感の刺激。
一口目はキューっとくる白麹っぽい酸味。
その後は透明感のある甘味から入り、ベリー感のあるキュートな酸味がふわっと口内に広がる。
舌上に果実味のある甘旨味が乗って、酸味が喉奥に流れていきキレる。
酸味の微かな刺激の余韻で、キレは良い。
スペックからは意外なほど透明感のある綺麗なテイストで、程良い甘味を感じさせつつ果実感のあるしっかりめの酸味で纏めるお酒でした🍓
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
本当に振り切ったスペックのお酒ですね🤣
スペックを見ただけなら、私はまず購入しないお酒ですが、さけのわのおかげでこういうスペックでも美味しいのがあるのを知れますね😀
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
而今千本錦のベリー感が好きでこちらも試しましたがもっとふんわりした優しい感じでした😄さけのわで色んなお酒を知る機会があるので、今は幅広く試してみたいと思ってます🍶😁
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃
百春さん！未だ飲めてませんが名前も良くて気になってる銘柄です😊果実感あって酸味でまとめる😌益々気になります😋
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
私も百春は初めてだったので、初日の感じが謎でしたが🤔、今度またスタンダードな漢字で百春と書かれたラベルのものも飲んでみたいと思ってます🍶