いーじー飛鸞あさひらん生酛生酒森酒造場長崎県2023/7/13 10:15:432023/7/13伊都安蔵里家飲み部34いーじー酒屋で購入。 なかなか見かけない飛鸞。レア度は高め。 先月長崎旅行で飲むことができなかったため、取扱店を調べて買いに行きました。 次はスタンダードのにこまるも飲んでみたいです。 冷酒で。 微かなフルーツの香り。 口に含むと、軟水で瑞々しい旨みを感じました。 余韻はふつうの長さ。 単体で飲んでいると、気がつけば無くなりそうな味わい。料理と合わせるなら、肉よりも野菜、味の濃いものより薄いものです。 日本酒初心者でも味わえるお酒です。
