Dec 23, 2021 12:01 PM
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- さむち初の一白水成 いただきものです 上品な甘さ＆旨味、後味はスッキリ 自分にはもったいないぐらい でも美味しい 幸せです。。。 ※以下HPより ■産地：秋田県五城目町 ■造り：純米大吟醸 ■原料米：美郷錦（秋田県五城目町産） ■精米歩合：45％ ■使用酵母：自社培養酵母 ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.5 ■アルコール度：16.1％ 一白水成シリーズ最上位モデル、それがこのPREMIUMです。 秋田県五城目町酒米研究会ともに、酒米を一年通して田植えから稲刈りまで圃場の状態を確認し、醸造試験場から分析されたデータを収集して、その中で田んぼの管理、米のデータ等を見て、一番最適と判断した酒米だけを使用し仕込んだお酒に「いっぱくプレミアム」と命名しています。 絞りから約一年近く熟成期間をおいて、特有のフレッシュで若々しい酒質をバランスのとれたコクとふくらみが、やさしく包み込んでいる印象です。 純米大吟醸ながら味わいに重さは無く、かつ派手さも抑え、比較的軽快で清々しい風味が漂っています。
- T.KISOさむちさん、こんばんは😄 一白のPremium、地元ですが、飲んだことないです😅メチャ羨ましい🥺✨ 特純のささにごりを先日GETしました🤣Premiumと違いコスパの良いお酒です（笑）
- さむちT.KISOさん、おはようございます🌄 いきなりpremiumから入ってしまいましたが ノーマルのもぜひ飲んでみたいと思います🍶 特純ささにごり、美味しそうですね！ コスパ良いお酒大好きです🎵
さむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
