はかたサバスキー沢の鶴実楽 山田錦特別純米生酛沢の鶴兵庫県2023/3/26 7:55:542023/3/26沢の鶴資料館21はかたサバスキー神戸市灘西郷の沢の鶴資料館の売店で購入。 兵庫県三木市産の山田錦100%の特別純米酒。 精米歩合は70%と控え目ながら雑味なくスッキリとした上品な味わい。酒米の上質さ故か。 米のふくよかさは少な目です。 どんな料理にも合いそうです。 ごちそうさまでした。
