酔生夢死
ゴーアラウンド2回目
食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒として誕生した「吉田蔵u」。
「u」には優しいの「優」、あなた＝youの意味が込められています。
先日発売された「吉田蔵 u Re:発酵 for UNITED ARROWS」に続く「Re:発酵」シリーズです。
本作品は「石川門」で醸した山廃仕込の低アルコール日本酒を再発酵させ、繊細な味わいが層を成す新たな製法にチャレンジしたもの。
どちらも
使用米 石川門（石川県産）
精米歩合 60%
度数 13度
キャップの色が違う