Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
川中島Fuwarin純米吟醸生酒にごり酒発泡
alt 1alt 2
disry
今日はさらにもう1本開栓。池袋西武のお酒コーナーがリニューアルして以来、大分ご無沙汰になってしまった川中島。最近よく伊勢五さんで見かけるので、大好きなフワリンを購入。 このお酒の名前は、シュワッリンにした方がいいんでないかと思うくらい、ガス圧強し。開栓に20分…。 優しくて甘いお米の香り。これよこれよ。 優しい甘味が先行して、超心地よい。爽やかな酸味が後を追う。 甘酸が、正にフンワリ続いて、そのままスーッとキレていく。 2年ぶりくらいに飲んだけど、変わらない美味しさで嬉しい限り。幻舞もまた飲みたいけど、多分無理だろうなぁ…。