しんしんSY
せんきん見つけ
以前飲んだモダン仙禽 無垢は生酒でしたが今回は火入れの無濾過原酒です
メチャ甘ではありませんが私好みの軽やかなフルーティー
久しぶりの梯子酒です
今日の飲み放題メニューにある吟醸と辛口を交互にお願いしていきましょう🤲
蘊蓄
「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事、素朴である事といった意味があります。
栃木県さくら市産の米にこだわり、現代の食生活に合う良質な酒を醸すせんきん。
この「無垢」は華やかな味わいのモダンシリーズの定番酒です。
銘柄： モダン仙禽 無垢
(もだんせんきん むく)
蔵元： せんきん（せんきん）
場所： 栃木県さくら市
容量： 720ml
原料米： 山田錦 (栃木県さくら市産)
精米歩合： 麹米 50%・掛米 60%
アルコール： 14度(原酒)
日本酒度： ---
酸度： ---
酵母： ---
販売時期： 通年、[生]11月～