しんたろみむろ杉Dio Abita今西酒造奈良県2025/5/31 14:31:342025/5/31ましだや(増田屋本店)家飲み部26しんたろ普段飲みできる純米酒を探し中。 バナナのような風味があり、飲みやすくて、後味がとても軽やか。白ワインのような感じもした。 山田錦100%使用、精米60%、原酒で13%と低アルコール。 今西酒造がある奈良県の三輪は酒発祥の地と言われ、古事記や日本書紀にも記載があるよう。みむろ杉の由来は、三輪山がかつて三諸(みむろ)山と呼ばれ、杉に神様が宿るとされてることが由来のよう。 Dio Abitaはイタリア語、「神宿る」。
