なまころ大信州契約栽培米金紋錦純米大信州酒造長野県2022/7/8 10:53:542022/7/8日本酒少量飲み比べの店 酒蔵25なまころ精米歩合が非公開なので、大吟醸なのか吟醸なのか、普通の純米酒なのか不明。 酸味がしっかりした味わいで、刺身との相性は抜群❤️恐らく精米歩合はそこまででは無いと思われるが、素の米が良いのか雑味や嫌味は感じない。
