Kumakichi
秋分の日になりようやく都内も秋らしい気候に、、、
夏酒から味わい深いひやおろしがどんどん出ている中で、ストックの寒菊さんのコチラを開栓
OCEAN99 橙海 無濾過一回火入原酒 純米吟醸
寒菊さんの秋らしい限定酒なのですが、こちらは火入れされた純米吟醸スペック
いつも甘旨＆生酒でフレッシュな寒菊さんを愛飲しておりましたが、火入れになるとどうでしょう？？？
あれ？美味しいには美味しいのですが、いつものフレッシュさが薄く、後味にビター感が増されており、厳しく言うと期待度が高すぎたせいか個人的にはちょっとう〜ん、、、でした
でも、ちびちび楽しめました！！
精米歩合：55％（酒造好適米100％）
アルコール度数：15度