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花鳥末廣特別純米
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家飲み部
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bouken
いこま酒店さんの新規取り扱い銘柄 日本一小さいを謳う蔵は複数ありますが、生産量20石の本当に日本一小さい蔵 神池という新規に立ち上げたブランドは過去に飲みましたが、今回は従来銘柄の花鳥末廣 開けるとプシュと音がして飲んでも少し微発泡。 米はフクノハナ。 モダンとクラシックの間を行く絶妙な味でレベル高い味やなと。万能タイプなお酒。鴨庄酒造さんのお酒今のところハズレ無しだわ 普通なら常温や燗酒で飲みそうな酒質。 このタイプのお酒でガス感あるのが珍しい 米の旨味が強いクラシックなお酒にガス感入った感じ? 1週間くらい経つとクラシック感薄まってマスカットっぽさ出てきた
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉 20石😳‼️物凄く希少なお酒飲まれましたね😊👍味もクラシックモダンで美味しそう❣️頑張られてる蔵元さん応援したくなりますね!
bouken
ポンちゃん こんにちは☀ 燗酒で飲むようなクラシックなお酒の味わいにガス感が加わった様な味で初めてのタイプでした😳
koge2
なんだかどの酒もガス感あって不思議なんですよね鴨庄さん.
bouken
koge2さん こんばんは🌃 火入れでも瓶燗の一回火入れらしいのでフレッシュ感残ってるのかもしれません🤔 外観とは裏腹に設備は最新の物でしょうし😁