こるね
＜ふわあま＞
CEL24酵母を使って醸した高知のお酒。CEL24というと、やっぱり同じく高知の亀泉が有名ですね。甘～いのが特徴の美味しいお酒です。今回の桂月も甘いのか、違いが楽しみ！
高知で桂月という名前は、やっぱり月の名所・桂浜の月かな？
口当たりは柔らかく、ふわっとしつつ主張のある甘味と優しい酸味。そしてその後に、軽やかな旨味が現れます。やっぱりCEL24は甘味が出やすいのかな。美味しいです。ただ、美味しいんだけど、わずかに何かが足りない感じもします。今年飲んだ亀泉CEL24が甘いだけじゃない進化を感じたので、ちょっとハードル上がってたかもしれません。
ジプリで例えると「コクリコ坂から」の悠子。海ちゃんの友達で、あんパン好きの子。もう一人の友達の信子が左官仕事でかっこいいところを見せる一方、悠子の見せ場はクライマックス、カルチェラタンでの合唱をリードするソロ歌唱ですね。声優の手嶌葵さんの、「ゲド戦記」でも見せた歌唱力が光ります。かっこいい！
満足度：★★★☆ .
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