バリ3367まんさくの花日の丸 HYPER DRY 超辛口+21純米日の丸醸造秋田県2025/1/4 5:11:512024/12/28赤坂おかげ22バリ3367この店で飲んでると、私たちの好みに合わせてどんどん辛口になる🤣 ドンとくる辛口です!切れ味抜群!残り米の香りが良い❗️ 〜蔵元曰く〜 完全発酵の定義通り、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い糖類ゼロの超辛口