さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconもはると
陸奥男山裏男山　超辛　純米　生純米生酒
八戸酒造青森県
料理人 中途半端
3
もはるとただ辛いだけじゃなくしっかり旨みもある。 3日間寝かせたアジの握りと合わせる。 もっちり、ねっとりとしたアジの味には、こういうすっきりした日本酒が合う。