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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
信濃錦大辛口 一瓢純米生酒
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のちを
リモート新年会で辛口の話題になってから辛口を振り返ってみようと思っています。四合瓶だと痛い目に遭いそうなので外飲みでw 首掛けのみでラベルがないっていう挑戦的なやつですね。 鳥取広島兵庫ではなく、信州酒。 ちょっと前まではキレのある辛口ってイメージでした。 お子ちゃまにはわからない旨みがあること、スッキリの奥にあるニガミが良いことを再発見というわけではないけどw意識しちゃってありじゃん辛口となったので楽しかったです。 ちょこちょこ辛口は呑んでいたのですがパラダイムシフト的に面白くなってきました。 まーこの後羽州誉呑んだのは内緒です。
takeshon
あ〜これは完全に甘口ですね👍だってあの定義は完璧です🤣
のちを
takeshonさん こんばんび 辛く感じたバカ舌な私を許してください。これからビシバシ鍛えていくのでご容赦のほどを。
bouken
のちをさん おはようございます♪ 真面目に答えると甘味が全く感じない=辛口、少しでも甘味旨味感じられたら辛口じゃない、と個人的に思います😃リモートでは上手く伝わりませんでしたが🙄
のちを
boukenさん おはようございます。難しいお題にライトな回答で盛り上がって楽しかったですね!少しでも甘かったらってまた厳しいですね。