Tatsuya
繊細な中にしっかりと酸味・甘みを感じ、ほどよい熟成感が漂います。
精米度合 50％ #純米吟醸
日本酒度 +2
酸度 1.5
福岡県久留米市 #山口酒造場
.
蔵元おすすめの飲み方は「ぬる燗、人肌燗」
45℃まで温めてゆっくり飲みながら、冷めていくごとに味が変わっていくのを楽しんで頂きたいお酒です。
.
香りは落ち着いた吟醸香。ほっくりとした甘い、栗のような立香
.
口に含むと大変落ち着きのある穏やかな甘味が徐々に柔らかな酸味と米の旨味が存分に広がります。
.
キレの良い喉越し上品で綺麗なコクと甘さが抜けていき、繊細な味わいの中にしっかりと酸味と甘味を感じるお燗向け純米吟醸。
少し温めることでほどよいコクのある熟成感がある食中酒向きのお酒。