アラジン
営業再開した大阪新町の立ち呑みchuin新町店にて④ラスト。
今日は飛露喜・泉川の4酒飲み比べ🍶
次はラストの4酒目、飛露喜純米吟醸。
いわゆる「飛露喜の黒ラベル」です。
外観はクリアクリスタル。
香りは、特別純米よりもクリアで澄んだ印象のある吟醸香。
澄み渡るメロン、程良く熟したバナナ、微かにアプリコット。
香りは綺麗な上新粉。
特別純米を芳しい香りとしたら、純米吟醸は麗しい香り。
店主の川田さんも香りを取って「良い香り☺️」と頷いてました。
口に含むと、サラッと綺麗なテクスチャ。
ほんのり透明感のある甘味、やさしく綺麗な酸味。
含み香にも美しい香りを感じさせながら、透明感のある旨味がとても綺麗に流れていく。
最後は、優しい刺激を伴いながらキレ上がる。
スッと馴染む様な余韻は程良く。
綺麗な酔いお酒だと思います。
特別純米よりも線が細く繊細なイメージで、どちらが好きかは好みの問題ですね。
これにてこの日は終了！
店主の川田さんが元気になり、一緒に飲みながら酒談義ができる日が1日でも早く来る様、無事の快復を祈りつつ🙏気長に待とうと思います。
ご馳走様でした🍶