じゅんさん
ランチなのに思わず呑んでしまった代物。
「昨日開栓したばかりだけど、やや辛口でランチ定食に合うと思う」 と、昼呑み酒場でススメて貰えました。
ほう、やや辛といいつつ、一瞬のドライさの後は、生原酒ならではのフルーティーでフレッシュかつ、上品な吟醸香が残ります。適度な酸が後口を引き締め、スッとしたキレを演出します。
これはお昼から良いお酒をいただきました！
蔵元出荷は180本の超限定酒。。というのは、あとで知りました。
原料米品種: 備前雄町100%
精米歩合: 55%
アルコール分: 16度