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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あべあべ 純米吟醸 仕込ロットvol.2 タンク1号純米吟醸生酒おりがらみ
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尾崎商店 中央店
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蔵出しレビュー59 今期3本目となるあべの純吟です。ロットごとに若干味が違うのでそれを楽しむのが最近お気に入りの遊びです笑 バナナ感とグレフル感といった私の好きな要素が組み合わさった素晴らしい香り。甘さも適度に抑えられていてずっと飲んでいられます。 含んだ瞬間からやっぱり好きな味で美味しい〜!飲み落とした後はいつもより少し日本酒感は強いかもしれません。アルコールのニュアンスが少〜し強いのかもしれませんね。 おりがらみだからなのかそもそもの造りがそうなのか分かりませんが、にごり酒に多いフルーツ感や乳酸感がなぜかあってそれも私の好みをくすぐってきます笑 あべは食中酒としてはサクサクグイグイと、単体ではゆったり飲むのに適していると思いますので、その日の食事によって、あるいは食事の有無によって好きなように飲める強みがあるお酒です。 いつもは4日かけて飲むんですけど大好きなあべともなると3日でカラにしてしまいました😂笑