お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

岡崎酒造

信州亀齢

純米吟醸

兵庫県加西市産山田錦

原酒

生酒

無濾過

基本、宅飲みです。
自分で酒の肴作りながら色々飲んで楽しみたいと思いますので、ステキなマリアージュ情報お待ちしてます。

ヱセ飲ん兵衛

地元岡崎酒造さんの直売所で購入しました

って、写真撮る時に気付いた
蔵元限定の美山錦買ったと思ったら山田錦でした(笑)
まぁ、いいや。また買いに行けば

とゆーコトで開栓
ほんの僅かなガス感
それよりも山田錦の生ならではのフルーティな甘い香り
味もバランス良い甘み系に寄った味わい
四号瓶でしか買えないのがくやまれるくらい美味しいお酒です

信州のお酒、美味しいです
ぜひご賞味あれ

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。