ひるぺこ
今回ももう1本。
そういえばアップしてなかった杉錦の本醸造。静岡のお酒です。
我が家のダラダラ一升瓶シリーズ、
超→泉川→廣戸川普通酒と福島続きの後
現在はこの杉錦です。
喜久酔もですが、静岡酒の安定感も外せない。
まずは常温で。
淡い黄色のお酒。
ほのかに甘いお米の香り。
スムースな口当たりで、
柔らかなバナナの含み香と
ヨーグルトのような酸味にバナナの甘味
お米を噛み締めているような旨味。
しっかり苦味で締める淡麗旨口な味わい。
常温ですでに旨し！
そして、酒屋の店主イチオシのアツアツ熱燗で。
とろみのあるバナナ感と後半の辛口具合が
これまたたまらない！
どんな温度帯でも美味しいお酒。
家飲みの最後の締めについ一口飲んでまう、
頼れる杉ちゃんでした^ ^
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😄
杉錦に至るラインナップも渋くて良きですね🥰私は冷酒から冷やが好みなのですが、ひるぺこさんのレビューを見てると飛び切り燗につけた普段酒をチビチビ飲りたくなります🍶☺️
Kab
ひるぺこさん、こんばんは😄
杉錦は素晴らしいお酒ですね！飲んだばかりなのに一刻も早くリピートしたくなっています。まさに、どんな温度帯でも美味しい。
ひるぺこ
アラジンさん、こんにちは。アラジンさんの燗酒への扉が開きつつありますね🚪✨こういうお酒は何も考えずホッと落ち着けて良いんですよね😊
ひるぺこ
Kabさん、こんにちは。杉錦たまらないですね😆関西で杉錦のラインナップ揃ってるところを知らなくてようやく見つけた本醸造でした。Kabさん飲まれてた天保十三年も気になります😊
つぶちゃん
ひるぺこさん、こんばんは😄
杉錦❣️私にはタイムリーなお酒です😆先日の栃木オフ会の時、常温で飲むの好きだと言ったらetorannzyuさんが、常温なら杉錦が美味しいと教えてくれて、気になっていました🤔
ひるぺこ
つぶちゃん、こんばんは。杉錦は本醸造でもめちゃ安定感のある素晴らしいお酒なので、見かけたら是非飲んでみて下さい😊etorannzyuさん、流石ですね👍