しんしんSY
難航していたとある仕事の扉が開く、そんな1日でした
釧路入りして、気分上々なのでホテル近くのお店を探したところ気になるところを見つけました
1人ですけどお邪魔しても構いませんか？
カウンターへどうぞといざなわれ
落ち着いた雰囲気の良いお店
お酒はどんな感じがお好きですかと若い店長さんから問い合わせ
3杯くらい飲みたいのでお任せします
早速出てきたのが3月に初めて出会った醸し人九平次うすにごり
まだ飲めるんだと期待大
裏切りはありませんでした
ほわっと、口の中に広がる旨甘
先付けのツブ貝の煮付け、お刺身も如何と勧められ、おひょうと鯨
ねっとりとした鯨のお刺身、最高でした
そう言っているうちに天ぷらお任せスタート
お酒🍶と天ぷら🍤
乞うご期待
蘊蓄
醸し人九平次 うすにごり 生酒は今年の2月に新しく発売される新商品です。黒田庄産の山田錦を使用した生酒で、酒質(日本酒度、酸度)などは非公表。生酒という事で今までに無いフレッシュ感、瑞々しさが味わえる半面、コンディション良き状態が短く、蔵元からはより新鮮な状態のお酒を楽しんでほしいという思いから、受注形式の販売方法を取らせて頂きます。