ヒロ
家飲み。
蔵元の方が店先で試飲販売していました。
ニセコ町のお米を新潟で醸して北海道で売っているとのこと。今回は試飲販売用に30本ほど東京に持ってきたそうです。
北海道ニセコ町産 彗星100%
色は透明。
薫りは花のような甘さがはっきりと。
口当たりは柔らかい。
口に含むと柔らかい甘味。メロン🍈系をさっぱりにした甘さ。甘さの陰に米🌾の旨みもちゃんと感じられる。
そのまま溶けるように消えていく。
八海山はもっとストイックで厳しい印象だったけど、全く違うなぁと思った。
同じ蔵でも色々飲んでみないとダメですね😆