遥瑛チチ
過去飲み、外飲み〜
日本酒の日に合わせた秘蔵酒解禁の告知をヨメさんがインスタでキャッチ👍
さっそく予約して行ってきました🎵
ここからは新政祭りに突入✌️
3杯目
新政No.6 Fermen-type(純米生原酒 生酛 木桶仕込)
超超超レアな頒布会酒
オーナーさんによると元禄造り(元禄仕込み？)という江戸時代に確立された酒造法で醸しているそうです
ググってみると、低アルながらも濃醇な仕上がりとなる熟成法ということでしょうか
実際のところ、12度と低アルながらも信じられないほど濃醇な味わいの美酒でした👍
貴重な経験をさせていただきありがとうございました❗️といつのまにか頭を垂れてました😁
つづく
ゆーへー
チチさん 毎度です❗️
めっちゃいぃの飲みまくってますね、羨ましいなぁ〜。
今度僕もソルリバ連れて行って下さい✨笑
遥瑛チチ
ゆーへーさん、毎度❗️
ウン、いこいこ
ただ、少人数でも予約しないと入らない店なので連絡はお早めに〜😁