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前回いただいた長陽福娘は辛口純米でしたのでキレのある旨味を楽しみましたが、この限定直汲みは美味しいと評判なのできっと華やか甘旨な気がします。
あくまでも体感的にではありますが、東北地方の人気銘柄に多い香りがします。たとえば陸奥八仙とか白露翠珠とか田酒とか。
飲んだ初日の感想としては甘旨苦を感じる中口のお酒。その中でも口にして一番驚いたのは苦味でした。五十嵐の純米吟醸に似た苦味です。そういえば五十嵐も直汲みですね!
直汲みらしいフレッシュでピチピチした心地よい感触と、前述した苦味が予想外で、それがこのお酒を特別なものにしてくれます。またどことなくサイダー感もあるのでけっこう複雑な美味しさがあるんですよ〜。
2日目は苦味が消えてとっつき易くなりました。甘いの好きな方もイケそう。
3日目は酸味が少し強くなって甘酸っぱほろ苦いという美味しくも不思議な味わいに。
細野商店の店長オススメなだけ美味しかったです!モダン好きもクラシック好きもどちらも満足できる逸品だと思います。