しんしんSY
先日東北オフ会でお世話になったお店にお礼も兼ねて再訪
マスター、ありがとうございました😊
と言うことで今宵は一人気になるお酒を頂きます
まずはW
フルーティーで飲みやすい
アテはお任せ
ホヤを蒸してくれました
初めて食べましたがお酒に合います
ホヤのほろ苦さと日本酒の甘さ、辛さ
蘊蓄
山田錦45純米無濾過生原酒、酒米の王「山田錦」を贅沢に45％まで磨いた純米大吟醸規格の純米酒です。
リンゴや洋ナシのようなフレッシュな吟醸香、丸みのある甘み、素直でバランスがいい。 雑味のないどこまでも綺麗な味わいでスッキリと飲みやすい。 純米酒の常識を覆すほどうまい、そして安い。 山田錦45精米でこの価格はあり得ません。