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而今純米吟醸 雄町 生純米吟醸生酒
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家飲み部
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鯉する鴎
本日は……‼️ 一応、結婚記念日になるのでとっておきの而今 雄町🌾生を開栓😁(但し嫁は飲まないのでいつも一人ですが…) 開栓すると、…何なんですかね…米が違うのに香りは而今特有の濃厚な吟醸香✨がするんですよね🤤 いつもホントに不思議に感じます🤔 からの一口飲めば、甘味と旨味のバランスが秀逸で微かに感じる生酒のピチ感🫧、後味もクセがなく、スーッと消えゆく味わい😆雄町ゆえのふっくらとした旨味感が贅沢に味わえます🥰 後味も、舌に残るようなベタつく感じもしないところが、やはり素晴らしい仕上がりです👍 以前飲んだ千本錦の生が2日目の味変でその美味さに感動だったので…今回の雄町もその手の変化を期待です🤩 2日目レポート🗒️ 旨味はかなり増した感じ✨ が…アルコール感も若干増し😅 やはり生酒は製造から1ヶ月以内位が良いかもですね…😭 勿体ぶると飲みドキを逃してる感じです… が!コレから出てくる而今さんは火入シリーズな筈なので、またストック出来たらしておきたい😋笑
ma-ki-
鯉する鴎さん、こんばんわ 結婚記念日おめでとうございます🎉 祝酒に而今の雄町生~最高ですね🎵 本当にバランスが秀逸ですよね😋 私はうんめぇが止まりませんでした😁✨ 味変も楽しみですね😊
鯉する鴎
ma-ki-さん、こんばんは⭐️ ありがとうございます😊 ただ、呑兵衛でない嫁には而今の美味さすらも理解してもらえませんでした😭 …ですので、一人で楽しもうと思います🤣 普通の味覚なら美味いですよね…
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、こんにちは😃 結婚記念日💍おめでとうございます🎉 バランスの神様はやはり唯一の感覚がありますね🤗飲めない奥様に代わって、我々が味わいを共感したいですー😆
鯉する鴎
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます😊 間違いない味わいって…やはりリピしちゃいます🤣 いやはや…、嫁には而今で目覚めてくれる👀と期待したのですが壁が高かったです😭