Sep 30, 2022 3:53 AM
65
- さけラン実はかなり前「なにわ淀川花火大会」で義母がわざわざさけランの為に持参してくたお酒。 いやさすがは名酒!! ウマいよね〜。 昨夜(9/29)呑んでも全く味崩れしていないあたりからたぶん二度火入れ。 そして特筆なのが恐らくR2BY(ワンチャンR1BY??)にも関わらず熟成感をほぼ感じなかったところ。 管理も良かったんだろうね。 ここでSAKE TIMESより引用。 『穏やかな吟醸香、花の蜜のようなイメージもあります。口に含むと綺麗な米の旨みと引き締まった酸味のバランスが絶妙。 雑味もまるで感じずシルキーな味わい。冷やだと山廃というイメージはまるで感じません』 すぅぅばらスィィィィィ!!! あまりアテにならないコメントがたくさんWebに転がっている(ｺﾗ)中で、さすがSAKE TIMESさん！ もうまんまですわ〜w ただ一点だけ筆を入れるとすれば「シルキー」の箇所。 ふむ、「絹のようななめらかな舌触り」って事なんだろうけど、どちらかと言うと「クラシック寄りな正しく日本酒」然としたテイストだったかな。 そんなシルキーと無骨の二面性を兼ね備えた名酒でした。
- ポンちゃんさけランさん、こんにちは☀️ 山廃と聞くとどれくらいガツンと来るかなぁと若干構えますが、こちら飲みやすく美味しそうですね！
- さけランポンちゃんばんわ〜 もはや酒呑みの真打ちに匹敵するポンちゃんならずぇ〜ったい気にいるハズだよ!☝ いわゆる毎晩酌のド定番酒ってヤツ?
- こぞうさけランさん こんばんは！私も古くから雪の茅舎を飲んでますが、この山廃純米が１番旨いと思います♪ コスパも良いしどんなオカズとも合うように思います！
- さけランこぞうさんお初&こんばんは。 雑音TLへ👍ありがとうございますw まさしくそうですね! どんな相手(料理)でも受け入れる懐の深さと言うか、決して八方美人ではない一本筋の通った酒質だと思いました！
- mamikoさけランさん、こんにちは〜(*^^*) 秋田住んでいる時は雪の茅舎よく飲んでました〜(*´꒳`*)どんな料理にも合うので迷わず買ってましたよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
- さけランっですよね〜！ 「間違いない1本」ってこーゆーお酒の事なんでしょネ!
さけラン さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
