じゅんさん
麹町のプリンス通りのビル地下にある、大衆居酒屋のこみちさんにて。
メジャーな菊正宗、浦霞、八海山などが並ぶ日本酒セレクションで、純米酒では1番おいしくておかわりしたのが、こちら。飛良泉。
ふくよかでしっかりとした味ですが、飲み口が優しくておかずと一緒にグイグイいけてしまいます。美味しいですね。
お通しのマグロ刺しと一緒に。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 15度
精米歩合 60%
原料米 秋田県産美山錦74%使用
秋田県産秋田酒こまち26%使用
酵母 自社培養酵母
日本酒度 +2.0
酸度 1.9