金猫魔
秋田、両関の無濾過、大吟醸クラスまで磨いた秋田酒こまちの純米吟醸、黒く、目を引く青く反射する両関のラベル。
リンゴのようなフルーティーな香り、
さらりとみずみずしく、
さらっとさっぱりとした口当たり、
柔らかい甘みに、
酸味、ぴりりと刺激的にフレッシュ、
無濾過のコクのある旨み、
やや苦味がきてからの辛口感、
甘口から入ってスキッと辛口、
ややアルコール感、キレ、
おいしい。
そして次の杯はまた甘口からはじまり、
次へ次へと杯がススム。
甘さと辛さ、どちらもハッキリしながらバランスがよい飲み口。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
720ml 1,843円
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★★★☆☆