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両関無濾過 純米吟醸純米吟醸無濾過
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松澤酒店
家飲み部
51
金猫魔
秋田、両関の無濾過、大吟醸クラスまで磨いた秋田酒こまちの純米吟醸、黒く、目を引く青く反射する両関のラベル。 リンゴのようなフルーティーな香り、 さらりとみずみずしく、 さらっとさっぱりとした口当たり、 柔らかい甘みに、 酸味、ぴりりと刺激的にフレッシュ、 無濾過のコクのある旨み、 やや苦味がきてからの辛口感、 甘口から入ってスキッと辛口、 ややアルコール感、キレ、 おいしい。 そして次の杯はまた甘口からはじまり、 次へ次へと杯がススム。 甘さと辛さ、どちらもハッキリしながらバランスがよい飲み口。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:+4.0 酸度:1.6 720ml 1,843円 === ★★★☆☆