酔生夢死

獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸

旭酒造山口県

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2023/12/5

弁慶

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酔生夢死

大吟会⑦ 華やかさ、山田の甘み、余韻 計算された完璧なバランス⭕️ 流石との声が多数 ◆産地：山口県岩国市 ◆原料米：山田錦 ◆精米歩合：23％ ◆酒度酸度 非公開◆アルコール度数：15度◆使用酵母：非公開 23%という極限まで磨いた山田錦を使用し、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘味、飲み込んだ後口は綺麗に切れて行きながらも長く続く余韻をお楽しみ頂けます。