酔生夢死楯野川純米大吟醸中取り楯の川酒造山形県2021/3/12 12:04:202021/3/10居酒屋とっくり26酔生夢死原料米 ：庄内産出羽燦々（契約栽培米）楯野川酒米研究会 精米歩合 ：50％ 酵母 ：山形KA アルコール：15～16 日本酒度 ：-2 酸 度 ：1.4 アミノ酸度 ：1.0
