さけのわ
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和の月 - やす☆
やす☆
和の月
純米
生酛
原酒
月の井酒造店
茨城県
May 28, 2023 9:08 AM
30
May 27, 2023
Eclipse
やす☆
2021BYを加水燗にて。 しっかり感と生酛らしい酸があるが、加水によってかなり飲みやすくなっている。 サービスでいただいたソーダ割(写真4枚目)も悪くはないがイマイチハマらず。
やす☆
2024/3/23小料理Bar結で加水燗を再飲。色は薄めの黄色。加水と燗によって多少丸くなってはいるのだろうが、生酛の酸を伴うキレ感強め。
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