さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
常山秘諸白生生酒
ワダヤ
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disryおらが地元、福井の常山。お初にお目にかかります。 香りは、控えめなパイン。ガス感は少し。 甘味はあまり感じず、酸味がキリリ。噂通り、切れ味鋭い辛口だけど、酸味がいい感じ。 酸味の後に苦味がグイッときてフィニッシュ。短めの余韻。 普段、辛口のお酒は飲まないので、かなり新鮮な気分で飲めた。美味しくて飲みやすいので、グイグイ飲んでしまうぞ…