shinsaku3
総合7(10点満点)
辛口好きのぺっほさんは8点とのこと
6/30石川酒造さんで購入しました
多満自慢初の雄町を使ったお酒とのこと
スッキリクリアな辛口のお酒
キレも良く、悪いアルコール感も無し
奥にひっそりとラムネというかセメダインというか、うまく表現できないですが、甘味と旨味の中間な味が感じられて、ちびちびずっと飲んでいられる味です
辛口だけどそれだけじゃなくて、優しい米の旨味も忘れてない、そんな相反する風味を両立してる感じがするお酒🍶です
酔いが回るのが早いです😵
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：しっかりお米の香り👍
•含み香：お米の香りと鼻に抜ける辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻2
•渋味：飲み始め1→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら 大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
酒蔵直営のイタリア料理のレストランでクラフトビール飲みながらランチをしてきました🍺もちろん日本酒も飲めます。パスタやピザも美味しい〜💕毎月イベントもやっているようです！またゆっくり来たいです😊